喊一声:“是冯正明。”
夏蕙这么一喊,现场其他人先是看了看她。
然后现场参加比赛的青年厨师们也都是纷纷喊出冯正明名字。
李志峰让现场喊了一阵,他才正式宣布:“全省青年厨师烹饪交流大赛综合得分第一名,获得这次大赛状元的是,冯正明。”
宣布了冯正明的名字后,大家目光自然是全都落在冯正明身上。
冯正明也是站起身,把自己的厨师服和厨师帽都认真整理好,接着脸上带着笑容缓步走上了主席台。
这一刻,在冯家干饭铺大家的带头下,现场全都为冯正明鼓掌和呐喊着。
很明显,现场大部分的心目中,冯正明这个状元确实是实至名归。
通过几天的交流比赛,无论是年轻的厨师,还是中年一代的厨师们,包括餐馆酒楼后厨的大师傅,都已经对冯正明很服气。
他扎实的基本功,坚守住的传统,以及一些创新的烹饪技法。
他能够拿下这个状元,确实是让所有人都无话可说。
冯正明走上主席台,在夏明烨的旁边站好。
接下来,现场响起了颁奖的音乐,然后主席台的领导们一起,给冯正明他们分别颁发了奖牌、奖杯和证书。
其中奖杯是前三名才有的,前十名都是奖牌和证书。
冯正明低头让颁奖的领导把奖牌挂上,然后接过对方递给自己的奖杯和证书。
领导轻轻拍了拍冯正明的肩膀说:“小冯伱很棒,以后要更加好好的加油。”
冯正明认真回应:“谢谢领导,我一定会更加努力。”
大家都拿到各自的奖牌、证书和奖杯后,一起面向现场鞠了一躬表示感谢。
在大家下台的时候,李志峰把冯正明留下来。
“好了,正明你是今天的状元,请你给大家说几句吧。”
冯正明面对现场这么多人,一时之间还真是有些紧张。
虽然接过了话筒,但他有点不知道该说什么?
还是李志峰提醒:“心里怎么想就怎么说,说说你为这次比赛的准备,还有说说你对鲁菜的一些理解,以及你准备要如何更好宣扬推广鲁菜。”
冯正明听后认真组织了一些语言,终于还是大胆开口说起来。
“其实我站在这里,真的是感到自己很幸运,我是一个孤儿,幸运的被师父收留,让我在燕喜楼后厨里有一份工,可以有饭吃,后来幸运的被师父收为徒弟,正式传授了我手艺,让我可以有上灶做菜的机会。
后来燕喜楼没有经营下去,但我又幸运跟着师兄一起有了一份食堂后厨的工作,再后来我自己去火车站摆摊卖盒饭,很幸运我的手艺获得很多人的认可,让我可以在火车站靠卖盒饭赚到钱,养活自己。
接下来,我幸运遇到了爷爷,爷爷把他祖传的把子肉手艺传给我,让我可以幸运的在火车站靠卖把子肉出名,并且爷爷家
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