适中，而且那皮放在手中软软的。馅往里面一放，捏出来的形状都非常漂亮。
沈晚雪特意的关注了一下他们和面的手法以及放了些什么。
最后一锅，沈晚雪做的，按照那老板教的手艺，做了一锅的烧麦。
做出来后，老板先尝了一个，发觉面前这个小公子学的速度倒挺快。
“不错，馅料倒没有任何的问题，就是这个面皮擀的还不是很匀称。不过你揉面的手法我看了，你这小公子应该会功夫！”
“老板，您说的没错，的确会一点功夫。”
“嗯，这手艺也算是交给你了，记住咱们的承诺。”
“好咧！”晚上，沈晚雪神清气爽的出来。手里面还拎着一笼子的烧麦。
李二公子早已经开了两间房在客栈。
看到沈晚雪回来了，手中还拎着一提东西。
“小雪，看来你已经学到手了！”
“嗯，学到了，那灌汤包的面皮是一个关键。馅儿料也是一个关键。不过我有更好的办法。
就是这个烧麦的馅儿有些复杂。不过我已经完全掌握了呢，这是我做的，你尝一尝……”
李二公子高高兴兴的就把那一笼东西拿了出来，放在自己的面前品尝了一下，他眼前一亮，没想到沈晚雪做出来的烧卖也是一绝。
放下了自己手中的筷子，他看着她：“小雪，到底你还有什么我不知道的？好像这两年已经错过了很多……”
“嗯，的确有很多！”沈晚雪笑了笑并没有多说什么，反而快步的回到了房间。
看着食谱上已经把这两样东西记录了下来，明天她就要去进攻那个传说中的烧鸽子。
烧鸽子的确是一门技术活，若是一旦做不好的话，味道是会十分的难吃。
所以，她很好奇。
次日，沈晚雪一大早就和李二公的兴致冲冲的来到了九州第一鸽！
看到这名字起得如此的霸气。能够撑得九州的，那就证明还真的是一绝。
“李二公子，我们是南九州，他竟起个九州的名字？是不是……”
“小雪，在我们这个世界之中有九个州。它是这个意思！”
“啊……”沈晚雪雪一听顿时窘迫了，她还没有想到这一点。
李二公子见他这样立刻给她科普了。
“原来如此，我知道了，走，我们今天就尝尝这个味道！”
一个雅间之中，很快对方就上来了一个很大的汤盆。
上面还有一个盖子，一股浓重的香味从里面飘散出来。
带人走之后，沈晚雪迫不及待的就打开了盖子，看到里面的东西，她愣住了。
只因为，里面的那些东西和自己想象的一点也不一样。
按道理说里面会放置了很多很多的材料，可是这里面除了有一只鸽子之外还有一些汤水，就再也没有其他的。
可偏偏这香味就是从里面传出来的。
“小雪，这就是烧鸽子……”
“怎么没有看到其他的材料？”
“这就是他们店的高明之处，所以想要学习十分的困难。”
这一下子又勾起了沈晚雪的斗志，二话没说，拿出汤勺给自己盛了一碗汤之后就细细的品尝。
一碗汤让她眼前一亮。喝在口中就像是踩在软绵绵的棉花上一样，舒服的不得了。
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