筷子吃菜。
咽下了嘴里的东西之后，孙威问道：“你今天过来是微服私访”
“没那必要，我不会去找前任的问题，我来了之后就必须照我的思路做。”李东升说话的时候，夹了一块皮蛋，在油碟里沾了一下，然后塞进嘴里。
“你做事风格这么强势，就不怕以引起反弹”
“有道理的意见我肯定会采纳，如果无理取闹，那就对不起了。”第六百六十四章买房
虽然李东升说得轻描淡写，孙威却仿若感受到了一股杀气。他的心底不由得生出了退缩之意，他开始怀疑跟对方混是否可行。不过，他很快就把这个念头摒弃了。有风险才有更大的收益，李东升能在如此短的时间内从一个贫困地区的乡镇走进省会城市，足以见得他的能力。跟着这样的人，只要安心地做好事情就行。
一番衡量之后，孙威坚定了信念。
未几，老张又端来了一份杭椒炒肉，李东升明白这应该就是那个穿山甲肉了。因为没吃过穿山甲肉，李东升虽然有所猜测，可还是等着老张介绍。
可老张并没有介绍的意思，就只是说了声慢用，就离开了。
老张一走，孙威就拿起筷子说：“尝尝。”
李东升夹了一根肉条放进嘴里，眼睛一亮，由衷地称赞道：“味道确实不错。”
孙威边吃边点头说：“老张的厨艺不错，食材好也得有好厨艺配合才行。”
“跟你们一比，我发现自己就是一土包子。”
“吃这个需要口口相传，不是你有钱就能吃到的。”
李东升当然不会说不合时宜的话，而是一连吃了三次，才搁下筷子。
一盘穿山甲肉快吃完的时候，老张又敲门进来了。
这一次，他端了一盘红烧泥鳅。
李东升夹起一条放进嘴里吸了一下，从未有过的鲜嫩让他食欲大动，一连吃了好几条才歇下来。对面的孙威也同样如此。
端起玻璃杯跟李东升碰了一下，喝了一口酒，孙威就解释说：“我第一次吃这泥鳅的时候，反应跟你一样的。后来我专门找到老张询问秘诀，老张给我透露了一点。”
李东升也对着泥鳅的做法很感兴趣，因此，他没有继续吃菜，而是看着孙威，等着他的下文。
就听孙威说：“这泥鳅是完整的，买来之后用食用油养着，让其吐掉肚子里**，至少一天，最多两天。捞上来之后用水淋掉泥鳅表面的污渍，再将其倒入事先搅拌均匀的生鸡蛋。由于泥鳅在食用油中已经将肠子里的**全都排干净了，遇到生鸡蛋，肯定会喝一肚子的。然后就是红烧了。”
又过了大约半个小时的样子，敲门进来的老张端了一个托盘，托盘里摆着一个黄泥球，和两个调料碗，还有一个小铁锤。
看到这个，李东升立刻就想到了叫鸡。不过，他不能肯定，因为这里的食材和
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