搞了遍卫生，又把之前占地方的小家具全都给搬到二楼去。

　　一楼的厨房变成开放式的，也给餐桌的摆放增加了空间。

　　这会才早上九点多，姜茶茶火速开始做红烧肉。

　　没错，快餐店的第一款盒饭她打算做红烧肉饭，也是这年头猪肉减价便宜了，成本大大降低，她暂时才负担得起。

　　她手脚麻利地弄着，等把五花肉切块过好水，熬好糖色上色后，又往锅里头添入八角陈皮等，倒入三罐啤酒盖上锅盖一起熬制。

　　这会商铺也把姜茶茶早上在同城app挑选的两套桌子凳子，还有一个半开透明可移动柜台送到了。

　　按照预想的位置摆好，送走配送员后，姜茶茶火速给消毒擦拭干净，环看整个一楼也有点快餐店的样子了。

　　快餐店的消费群体偏向于打工人和学生，多数是直接打包带走的。二十方的铺子本就不大，提供两套桌子凳子足够。

　　半开透明可移动柜可以在开业时直接推到门口那里，路过的人能够看到诱人的菜色，还能闻到香味。

　　好吧说到底就是手里没钱，一切从简。

　　锅里熬制红烧肉还要一个小时，这会也还早，姜茶茶把买回来的一次性饭盒放到柜台里，方便待会打包用，盛菜品的大盆和各种勺子也全都备好。

　　掐着时间点打开盖子，香味四溢，焦糖色汤汁不断向上冒着泡，诱人的红烧肉块藏在其中，泛着光泽。

　　姜茶茶开大火，用锅铲轻推着收汁，捞起装进大锅里保温着。

　　接着是新鲜豆腐切块下锅煎得两面金黄，再下调制的汤汁焖入味，出锅撒上葱花。

　　最后是简单地炒包心菜。

　　上午十一点，姜氏快餐店开张。

　　半开透明的展柜上摆着三盘菜品，因为担心头天开业担心生意不好，中午和晚上卖的饭菜肯定得分开做才新鲜，姜茶茶中午就准备了十份盒饭。

　　香味悄然向周围弥漫过去。

　　阁楼隔壁屋住的是一对退休老夫妇，江爷爷坐在客厅这边看报纸，早先就闻到一股淡淡的肉香味，那会不明显，这会却是诱人的肉香味直直往鼻子里冲。

　　他忍不住咽了下口水，放下手中报纸进厨房去帮老婆子端饭碗，一边念叨着：“哎隔壁不是一直没人住吗？我怎么刚闻到一股饭菜香。”他也不好意说自己馋肉了。

　　江奶奶炒好西蓝花肉片，边交代老伴装粥，笑着说自己从外头听来的消息：“我刚买菜回来听说隔壁一姑娘说要开快餐店，应该是那盒饭的味道吧。先不说那手艺怎么样，咱还是吃自家菜健康点。”

　　“小姑娘开快餐店？哎是是，老婆子你煮的东西肯定健康，咱先吃饭吧。”江爷爷应和着，端着装好的粥到饭桌前放下，江奶奶也把那盘西蓝花炒肉片端出来。

　　老夫妻俩对着桌子开始吃午饭。平时觉得老伴做的菜很合胃口，清

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