过去，我能感觉到这里面的幸福值非常充裕……”
听了食神这话，李更新尽管一脑子的疑问。但也不敢含糊，几乎是本能的拔腿冲进了卤煮店。
李更新快步走到店铺。
最先映入李更新眼帘的是靠在店铺门口的一件小厨房。
原来，这店铺内别有洞天。其间六分之一的空间被钢架铝塑板围绕出一所小厨房。
外面自然是客人吃饭的地方。而小厨房里面则几乎被一个大灶台占满。其间正中一口大铁锅更是格外引人侧目。
这口乌黑锃亮的大铁锅，此时被火燃的正旺。
锅内暗红色的酱肉汤徐徐冒着热气，汤汁咕嘟咕嘟的泛着水泡，肉香徐徐四溢……
“怪不得这么多人排队……”李更新自言自语的感慨一句。看着乌黑锃亮的这口大铁锅内。无数酱红色的肥肠间参杂着一块块起起伏伏的酱肉，肺头与炸至金黄色的卤豆腐。
锅边内壁则整齐有序的盘了一圈戗面火烧。
这火烧摆放着如一条土豪的大金链子。火烧一个又一个相互紧贴。
看着锅里的卤煮火烧。李更新不敢自称食遍天下，可是此时自己却忍着口水外溢的冲动，内心感慨道：自从入了厨房当了厨师。都不记得流口水的感觉了。
“海哥，两碗卤煮火烧都多加肥肠！”
李更新听身后一句嘹亮的京韵京腔回荡在身后。微微回神，抬头打量几眼守在大铁锅旁边的白袍厨师。
背景系列的打杂师傅，当真对的起背景的称号。
这几个厨师都属于扔人堆里就找不到的那类。
但是正中央手里攥着切刀的这哥们，却在一瞬间给李更新留下了极为深刻的印象。倒不是说这身材略胖的哥们样貌有多帅气。
真正让李更新记住的，还是他手中正闪烁着寒芒的切刀与他那一脸专注的表情。这哥们手中的切刀肩宽、背儿厚、仞儿飞薄。刀刃在在砧板中上下翻飞。
只见一个戗面火烧三四刀就切成一个井字。抬刀把火烧垫进蓝色青花儿碗内。随后是抹刀块的炸豆腐、一片片大小适中的卤肺头。最后是酱红色还冒着香气的肥肠被切成段。
刀刃闪烁下，几乎一眨眼的功夫所有食材就被他依次切好。
肥肠段儿，白肉片儿，酱汁浸泡成酱红色的肺头。壁垒分明。
此时这哥们把所有切好的东西都堆在飘蓝的青花瓷碗里。抬手用从大铁锅里舀一勺卤煮汤汁浇在其间。
李更提就感觉香味瞬间四溢。随后就见其动作麻利的朝着卤煮火烧碗里在洒上一把翠绿的香菜碎末。一碗儿京城最具特色的卤煮火烧，被其演艺的淋漓尽致。
李更新微微侧目，就见香菜遭遇滚烫的卤汤。几乎在顷刻间，卤煮汤汁就把香菜特有的味道逼了出来。而香菜的香味又衬托着卤煮汤汁的浓厚。伯牙子期之相遇，也不过如此！
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